Sinds de oudheid wordt de houtgestookte oven gebruikt voor het bereiden van brood en andere gerechten. De enige manier om brood te bakken was door het gebruik van een hout gestookte oven. Alleen een hout gestookte oven geeft gerechten een authentieke smaak. 

2 manieren van gebruik:

• Het “pizzeria ” systeem. Met een open deur en een vuur aan één zijde van de oven bak je de pizza, foccacia etc direct op de hete ovenstenen.
• Het “Panificio ” systeem. Verhit de oven tot een gewenste temperatuur door al het hout te verbranden, zet uw gerecht in de oven en sluit, bij voorkeur de stenen, deur en wacht tot het gerecht klaar is. Dit systeem is geschikt voor het bakken van brood en het bereiden van vlees, vis en ovenschotels.

In ons assortiment vindt u de volgende houtgestookte pizzaovens (de maat die u ziet staan is de binnenmaat van de bakvloer):

• Pizzaoven Primavera 60cm (kant-en-klaar)
• Pizzaoven Giardino 60cm (bouwpakket)
• Pizzaoven Giardino 70cm (bouwpakket)
• Pizzaoven Casa2 G80cm (bouwpakket)
• Pizzaoven Casa2 G90cm (bouwpakket)
• Pizzaoven Casa2 G100cm (bouwpakket)