Benodigdheden:

•  4 deegbollen voor de pizzabodem
•  6 teentjes knoflook
•  400 ml olijfolie
•  1-1,5 eetlepels grof zeezout
•  grove peper uit de molen
•  verse tuinkruiden ( salie en basilicum of rozemarijn, e.d)

Meng alles door elkaar in de blender, flink fijn malen tot de teentjes knoflook ook helemaal in kleine stukjes zijn en je een, min of meer, egaal groen mengsel over hebt. Het mengsel met een kwast op het deeg smeren (klik hier voor het recept voor de pizzabodem). Afbakken in een hete oven zoals je normaal met de pizza zou doen. In een goed hete oven kan dat binnen 2 minuten. In punten snijden en serveren bij de borrel of bij een voorgerecht of soep.